Torta de Maça Holandesa ... Appeltaart

Ingredientes                                       

• 300g de farinha de trigo
• 180g de manteiga ou (magarina)
• 150g de açúcar
• 1 ovo
• 100g passas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 maças
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de suco de limão

modo de preparo                             

Pré aquecer o forno ou microondas

(combi magnetron ) a 180c. Colocar as passas em água morna deixa repousar. Numa tigela junte a farinha, o açúcar, manteiga ,o ovo e uma pitada de sal, misturar bem, aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos; Para o recheio, corta as 4 maças em pedaços pequenos e bem finos, com o suco de limão, uma colher mal cheia de açúcar ( se maças forem para amargas melhor), a canela e as passas (secadas depois de tiradas da água morna). Forre com a massa de torta a forma...Espalhe a massa na forma com as pontas dos dedos de camada fina o fundo e por toda lateral  da forma,apertar bem dos lados pra que assim fique bem firme, e depois coloque o recheio , cobrir com pouco de massa ,e o restante faça as tiras pra por em cima.Tomar atenção no forno e tirar quando a massa em cima estiver dourada.

opicional: Depois de pronta pode acrescentar chantilly por cima .